お正月の餅が余ったら絶対にやる。
レシピとは呼べないほど簡単。
食べ応えのあるモチととろけるチーズが最高。
あまりにも美味しいので執筆して残しておきます。
Twitter @kaeruchef
『餅チーズどら焼き』です！
最高の背徳感。“餅チーズどら焼き”レシピ
レシピと呼べないほど、本当に簡単。
なのに、最高にメインになり得るデザートです。
子供にもいいんですが、こっそり食べる背徳感。
今日は体重気にせずに。ちょっとだけ、ね。
作り方
1.どら焼きを開いて、かるく水で濡らした切り餅と、スライスチーズをはさむ。
2.レンチンする。ポイントは、餅がギリギリ柔らかくなるくらい。柔らかすぎても固くてもイマイチなので、タイミングが重要です。
3.お好みのアイスを好きなだけ乗せて完成！！！熱々のどら焼きと冷たいアイスクリームのコントラストをお楽しみください！
メープルたっぷりとかもおすすめ！
チョコチップ系、クッキー系のアイスも。
自家製キャラメルサレ
作り方：鍋にグラニュー糖とほんの少し水を入れてキャラメル化させる。生クリームで色止めして火を止める（大人用にはグランカッセ、子供用は浅め）。そこに牛乳、水飴、バターを入れて温める。ボウルに卵黄、グラニュー糖、塩を入れてブランシール。温めたベースをボウルに流し、よく混ぜたら鍋に戻す。アングレーズを炊く要領で。裏漉しして氷水でしっかりと冷ます（できれば一晩おいた方が良い）→アイスクリームマシンで回す。【自分メモ】
気になる方は下にリンク貼っておきます。
コメント
簡単で美味しいは正義。
子供が帰ってきた時のおやつにもいいですよね。
アイスは何でもいいんですが、自家製が最高。
ホント、プロのパティスリーの味ができるのでおすすめです。
ちょっとご褒美に食べるのも。
お餅、買いたくなっちゃいますよ。
それでは、今日も料理で幸せな時間をお過ごしください。
他のおすすめレシピ
-
【レシピ】お正月に余ったお餅の食べ方。チョコレートを使わずにつくる“トリュフ風チョコ餅”
お正月も終わりましたが、“お餅”余っていませんか？ お餅リメイクの定番は、お好み焼きやピザが多いですよね。 今回は子供も喜ぶスイーツに変身させてみました。 中はモチモチ、味は濃厚なチョコレート。 ココ ...
続きを見る
＼ピン（保存）お願いします／
更新情報をチェックしたい方は『Pinterestレシピ』ボードを作って
保存しておくと、いつでも簡単にレシピを見ることができます。
Pinterestボタン▶︎画像選択▶︎保存
（スマホ画面下／PC画面左）
がんばるあなたを料理でサポート(｀・ω・´)
Twitterで毎日、『レシピ』や『コツ』などお役立ち情報を発信しています。
レシピや記事が気に入ったらぜひフォローしてツイートをチェックしてみてください！
▼ ▼ ▼