Amazonレビュー⭐️4.5!ベストセラーの日本製【タイガークラウン ウィズシリコーンゴムベラ No.1610】
お菓子作りに必須な道具『ゴムベラ』。
じつは炒め物にも使えるすぐれもので、特にテフロン加工のフライパンとの相性は最高なんです!
ただし、選ぶ際に注意すべき点があって、
などしっかりと見極めなければ失敗してしまい、
「また買いなおすか…」ということになってしまいます。
そこで、今回は僕が仕事でも使っているおすすめのゴムベラ
【タイガークラウン ウィズシリコーンゴムベラ No.1610】をご紹介します!
タイガークラウン製のゴムベラを買っておけば間違いない?
「とりあえずタイガークラウン製でいいか」と言われたらそうではありません。
たしかにタイガークラウン製のゴムベラは使いやすいです。
が、しかし!
お菓子で使用するのはもちろんのこと、テフロン加工のフライパンが主流の今、用途にあったゴムベラが必須です。
今回は、料理にもお菓子にも万能的に使いたい人向けに【タイガークラウン ウィズシリコーンゴムベラ No.1610】をおすすめします。
お菓子作りがなぜかうまくいかない方、料理のクオリティをもっと上げたい方はぜひ最後までご覧ください。
本記事の信頼性
管理者:かえる
料理歴22年目現役フレンチシェフ。浅草フレンチ『リエーブル』からフランス料理の世界に入り修行。高級リゾートホテル、横浜ナチュラルフレンチの名店、都内のミシュラン星付きレストラン、銀座ビストロなどで研鑽し、32歳で結婚式場の料理長に。パティシエとしても本格的に5年間修行。フレンチをベースに、料理、製菓、製パン、ウェディングケーキなど、なんでもこなします。各種SNS、ブログ、ラジオ(stand.fm)、note、YouTubeなどで料理について発信中。
Kaeru(@kaeruchef)
この記事を書いている僕は、料理人になって21年。現在は結婚式場のシェフをしながら料理メディアを運営し、SNSや当メディアでレシピを発信しています。
1.【タイガークラウン】ウィズシリコーンゴムベラについて
タイガークラウン へら・スパチュラ 白 57×264×14mm ウィズ シリコーンゴムヘラ 大 シリコーンゴム、芯棒:ステンレス鋼 日本製 1610
安心のメイドインジャパン。
新潟にある「株式会社タイガークラウン」のウィズシリコーンゴムベラ。
今回は(大)No.1610についてのご紹介です。
特徴としては、
耐熱204℃/-20℃
中心にステンレス鋼の芯があるシリコン製
酸やアルカリに強い
油に強く変色しない
持つ部分とヘラの部分が一体になっている
値段はAmazonで1,400円で買えます。(セール中なら1,000円以下で買えることも!)
No.1610とNo.1611の2本セットなら2,000円と少しお得になっています。
実際、お店で使用するのに十分なスペックですが、もちろんメリット、デメリットがありますので見ていきましょう!
2.プロも認めるスペック!タイガークラウンゴムベラのメリット
今回紹介しているタイガークラウンのゴムベラは、持ち手とヘラ一体型なので洗いやすくとっても衛生的。
メイドインジャパンのシリコン製で、ヴィネガーの酸や、梅干しなどのアルカリなどにも強いのでガンガン使えます!
植物性、動物性の油脂にも強く、変色しないのもうれしいところ。
2-1.メリット①ちょうど良い硬さと耐久性
私の場合、「料理とお菓子のどちらも使えるもの」を前提としてお話しております。
このゴムベラは硬さのバランスが素晴らしい。
お菓子で使う場合、硬すぎるとボウルからホイップクリームが取りづらかったり、お菓子の生地などが混ぜにくかったりします。
逆に柔らかすぎると炒め物をするときに炒めづらいんです。
参考
それに、耐久性も抜群です!
ステンレス鋼の芯が入っているので、ちょっとやそっとじゃ壊れません。
耐熱も204℃なので料理になんでも使えて、耐冷は-20℃なのでアイス系のお菓子も作れます。
家庭で出来立てなめらかなアイスクリームをたんのうできます!
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良い口コミ①
底についたご飯もしっかり取れて便利。でこぼこしていないので洗うのも楽でした。
2-2.メリット②使いやすい大きさ!
ゴムベラの大きさはけっこう重要。
使いやすい大きさは多少の個人差もありますが大体26cmくらいが一番使いやすいですね。
実際にお店でメインで使っているものは26cmで、あとは小さめのものを数本置いてあります。
26cmなら鍋でシチューを混ぜるのも問題ないし、ボウルでお菓子の生地を混ぜるのにもピッタリの長さ!
良い口コミ②
3.弱点は?タイガークラウンゴムベラのデメリット
どんな商品にも多少のデメリットはあるもの。
個人的にはかなり良い感じの性能ですが、デメリットも見ていきましょう!
3-1.デメリット①デザイン性
正直、このゴムベラのデザインは「悪くないけど、イケてはいない」と言った感じです。
飾って格好いいと思える商品は他にもっとあります。
シンプルデザインなので違和感はないと思いますが、ここは完全に個人の好みですね。
残念な口コミ
3-2.デメリット②値段が少し高め
Amazonで買うと1本で1,400円くらい。(セール中は1,000円以下)
ゴムベラにしては決して安くない値段です。
100均でも売ってますし、500円くらい出せばそれなりに良いものが手に入ります。
ただし、それでも料理も、お菓子も全部使えてこのクオリティのゴムベラを使えるのなら正直コスパは悪くないかと。
安いものだと数ヶ月で先っぽが割れたりするので、しっかりしたゴムベラの方がおすすめです。
4.他のゴムベラと比べてどうなの?
大体のゴムベラは、100円~1,000円台前半くらいで購入できます。
ここでくらべるポイントとなるのが、
ともう一つ
✅ゴムベラのヘラの部分の可動域を見た方が良いです。
タイガークラウンは使いやすさで言えば料理90点、お菓子90点の超万能型といった位置づけになります。
全体的に優秀でバランスのとれたゴムベラといったところでしょうか。
「もっとお菓子で使いやすいもの」「料理専用に使いたい」という場合、ほかの選択肢が出てきますが、1本で全部済ませようと思ったらタイガークラウン一No.1610一択ですね。
もしも、お菓子メインで使いたい場合はこちらの記事を参考にしてください。
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ジャムなど口の小さい入れ物から取り出すのに重宝します!
タイガークラウン ウィズ シリコーンゴムヘラ 小 日本製 1611
5.まとめ
いろいろなゴムベラがある中、料理もお菓子も両方使いたいのなら【タイガークラウン ウィズシリコーンゴムヘラ No.1610】がめちゃめちゃおすすめです!
ゴムベラを買う機会なんて何度もないので、これを買っておけば失敗しません。
テフロン加工のフライパンを使っているのならなおさら持っておいた方が良い一品。
ぜひ、あなたにピッタリのゴムベラ選びの参考にしてみてください!
このゴムベラを使って作っているレシピも投稿しています。よろしければご参考までにご覧ください。
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