【レシピ】迷ったらこれ！めんつゆバターの“ツナじゃが”

じゃがいもに、ツナとめんつゆ

にんにくとバターで、コクをひと押し

温かくても、冷たくてもおいしい

何を作るか迷った日の、頼れる作り置き

いつもと違う、新しいおいしさ発見してみませんか？

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今回は、迷ったらまずこれ！『ツナじゃが』です！

迷ったらまずこれ！めんつゆバターの“ツナじゃが”レシピ

じゃがいもにツナ、めんつゆ、にんにく、バター。

この組み合わせが、とにかく優秀なんです。

ツナとじゃがいもの相性は抜群。

温かくても冷たくてもおいしい、作り置き向きの副菜です。

材料（作りやすい分量）

ゆで汁

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ゆで汁に塩を入れておくと、じゃがいもにほんのり下味がつきます。

下準備

1.じゃがいもは皮をむいて5mm幅の輪切りにする

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大きいじゃがいもは半月切りに。食べやすい大きさにそろえると、火の通りも均一になります。

“ツナじゃが”の作り方

1.鍋に分量の水と塩、じゃがいもを入れて強火にかける。沸騰したら火を弱め、コトコト約8分ゆでる。

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竹串がスッと通ればOK。水から煮ると、中まで均一に火が入ります。

2.ザルにあけて、水気をしっかり切る。

3.鍋にじゃがいも、ツナ缶、バター、にんにく、めんつゆを入れ、中火で水分を飛ばすように炒めたら完成！黒こしょうはお好みで最後に。

かえる

水分が残るとベシャっとするので、しっかり飛ばすのがポイントです。

何を作ろうか迷ったときに、本当におすすめの一品。ご飯のおかずにも、おつまみにもぴったりです。

黒こしょうの代わりに唐辛子をきかせたり、アボカドを加えてもおいしいですよ。

コメント

今回は、作り置きにぴったりの『ツナじゃが』。

ポイントは3つ。

・ゆで汁に塩を入れて、じゃがいもに下味を

・ゆでたら水気をしっかり切る

・最後は水分を飛ばすように炒める

ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにもぴったり。

作り置きにして、忙しい日の一品にどうぞ。

それでは、今日も料理で幸せな時間をお過ごしください。

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