サラダ

カテゴリー

かえる

あなたの食卓に変化を。｜20年目のフレンチシェフ｜ミシュラン星付フレンチなど7店舗で修行し、現在はブライダル料理長｜フレンチをベースに、和洋中エスニック〜パティシエ、製パンなど何でも作ります｜『褒められるレシピ』をテーマに、各種SNS、Youtube、blog、ラジオで発信中。

Twitterの参加自由な料理コミュニティです。色々なレシピを投稿したり、見るだけでもOK！気軽にのぞいてみてください。

【音声メディア stand.FM】にて、主に食や料理について発信。ちょっとした料理のコツについて深堀りしたりしています。

宗像（むなかた）牛のフィレ肉は、実際にお店のメイン料理で使用しています。『あ、おいしい。いつもと違う！』と感じられるお肉なので、結婚記念日など、ちょっと特別な日にピッタリ。

当ブログのレシピを写真で検索したい方はこちらがオススメ！

当ブログは、記事本文、料理写真、加工画像等をご自身のサイトにご自由にお使いください。ご使用の際は、文章・写真などの画像をご利用する記事に当ブログの対象記事URLを貼っていただければ問題ありません。

また当ブログを紹介して頂いた記事・ツイートはTwitterで拡散いたしますので、お気軽にTwitterDMへご連絡ください。