最近のフライパンは良いものが本当に増えました。でも種類が多すぎてどれを選べば良いのかよくわかりませんね。 今はガスよりもIH化が進んでいますし、実際にIHの方がガスと比べて、 など、他にもメリットがたくさんあります！ 今 […]

投稿 現役シェフが厳選！初心者に おすすめのIH対応フライパン ３選！ は かえるシェフkitchen に最初に表示されました。

ホームセンターの棚にずらーっと並ぶ大量のフライパン。 Amazon、楽天ショッピングでも「無限にあるのでは？」という程のフライパンの数。 そんなに多くあるのに、更に 《テフロン加工》《フッ素樹脂加工》《ダイヤモンドコーテ […]

投稿 テフロン加工とフッ素加工の違い !どんなフライパンを買うべきか現役シェフが解説！ は かえるシェフkitchen に最初に表示されました。

テフロン加工（フッ素加工）が剥がれてしまうと、料理をしていてとてもストレスを感じますよね。 そして買い替えた方が良いのか悩みどころ。 本記事では「テフロン加工を復活させる3つの方法」を解説していきます！ そして、 テフロ […]

投稿 フライパンの テフロン加工を復活 させる3つの方法！現役シェフが解説 は かえるシェフkitchen に最初に表示されました。

ホームセンターやネットでよく売っているテフロン加工のフライパン。 フッ素加工のフライパンとほぼ同じものになりますが、どれくらい長持ちしますか？ よく売っている1000円～1500円のフッ素加工フライパン寿命は平均的に約３ […]

投稿 現役シェフが解説！フライパンの テフロン加工を長持ち させる7つのコツ は かえるシェフkitchen に最初に表示されました。

ホームセンターに売っている一般的なテフロン加工のフライパンは、約3ヶ月で焦げ付きはじめるので、買い替え寿命は１～2年です。 フライパンを新たに購入することはすぐに出来ますが、使えなくなったフライパンの処理には困りますよね […]

投稿 知っ得！フライパン7つの処分方法と2つの再利用方法を現役シェフが解説！ は かえるシェフkitchen に最初に表示されました。

プロが使っている鉄のフライパン。 きちんとした使い方をしないとめちゃめちゃ焦げ付いて使いづらいです。 しかし、鉄のフライパンを使うのには理由があります！ 火の入り方は全然違うので料理の味に差が出ますし、耐久性はフライパン […]

投稿 鉄のフライパン 正しい使い方講座！現役シェフが解説！ は かえるシェフkitchen に最初に表示されました。

イタリアンの厨房でシルバーに光るアルミフライパン。 高い熱伝導率でプロに愛用されるフライパンの一つです。 しかし、このアルミフライパン。様々な特徴があって、割と上級者向けのフライパンになります。 フライパンの中では、オー […]

投稿 アルミ製フライパン はパスタ使用!使い方、メリット、デメリットを現役シェフが解説 は かえるシェフkitchen に最初に表示されました。